можно не менять до истечения их срока действия

Как уже написали https://t.me/cylaw/313335
вам банк не выпишет bankers draft без договора

а в случае если потом сделку аннулируют?

только нигде в контракте это не прописано

пусть продавец в таком случае добавит в контракт продажи квартиры, что платёж должен идти на такой то счёт (продавца дома)
хотя и этот вариант выглядит сомнительным

нет у MEU1 таких категорий
можно ссылку где вы это нашли?

можно ссылку?

по итогу будет один и тот же MEU1 на 5 лет без всяких ограничений

да, не существует подтипов MEU1

а где там в списке сопроводительное письмо?
https://www.mip.gov.cy/dmmip/md.nsf/All/719A941F808DA67CC22588EF003BCF69?OpenDocument

пишется обычный текст - здравствуйте, пожалуйста, рассмотрите мои документы, спасибо

https://www.mip.gov.cy/dmmip/md.nsf/immigrationpfi_en/immigrationpfi_en?OpenDocument
It is noted that the funds used for the investment must be proved to have been transferred to Cyprus from abroad, from the applicant’s or/and his/her spouses bank account, provided the spouse will be included as a dependent person in the application. The investment amount should be paid from the applicant's bank account to the seller's account in a Cyprus financial institution.