Или вы что-то путаете, или ваш работодатель. Если вас увольняют по redundancy, то выплаты идут из Redundancy Fund. Если платит работодатель, то это обычное увольнение. Уволить одним днём можно. Этот день - последний день трудоустройства. Заплатить должны всю зарплату по контракту за период нотиса, включая 13-ю если она попадает в период нотиса, и за неиспользованный отпуск. Нотис не может быть меньше законного, больше - может согласно контракту. Поэтому пункт про "2 месяца" сомнительный.