нет. Если старый биометрический и новый тоже, то оба остаются действующими. Если старый "старого образца", то он просто аннулируется. Никто у вас физически паспорта не забирает. У меня есть все мои загранпаспорта за всю жизнь:)

ВНЖ к старому привязано? Тогда да, есть какая-то процедура уведомления мигрейшн о смене паспорта.