1. По 1 слоту можно только в рамках 1 семьи. Будут просить доказать. Если вы пара (без официального документа) - не прокатит
2. Паспорта забирают.
3. Сопроводительное письмо, пишете от руки, что будете делать, какая мотивация поездки и т.п. Ну в целом гуглится легко, что это такое 🙂 Можно Chat-GTP попросить, только подредактируйте потом.