Платишь деньги юристам с опытом, они делают due diligence и даже рекомендуют/не рекомендуют связываться с таким объектом.

У меня был грамотный юрист и сделал договор под меня, где сутки просрочки - 30 евро штраф.
Но застройщик с именем и десятками лет строительства и было очень легко договариваться.