Штраф в почтовый ящик не отправляют, его выдают только лично в руки: либо на почте по оповещению, либо до квартиры. Подсчет дней "просрочки" начинается только в день получения. Если вдруг вам так и не смогут доставить штраф, передадут его в полицию, то есть вас разыщут и вручат штраф. У вас все еще будет 15 дней, чтобы оплатить его с момента вручения, без пени и суда. Так что не переживайте, если будет необходимо - найдут и вручат.