Вам надо законы Хорватии смотреть и искать юриста там.
А законы Кипра придётся изучать вашему работадателю, не вам.

Внж на основании контракта, не наоборот. Если вы не депендант к рабочей визе супруги конечно.
Но захочет/сможет ли работадатель работать с вами удалённо, это к нему вопрос.
А сможете ли вы работать удалённо это вопрос к законам Хорватии.