Обычно в минимально компетентно сделанных контрактах есть условия о юрисдикции, в которых написано, куда подавать в суд

Но это зависит ещё от того, что у вас за договор и где находится организация, с которой у вас спор

Проще говоря, "покажите документы" (юристу, которого наймете)