Можно сняться самим, но тогда электричество отключат в квартире/доме. Предупредите об этом собственника просто

Не знаю, но вроде как можно прийти в ЕАС назначить дату отключения и расторжения договора в будущем. Отключает и включает электричество насколько знаю сотрудник ЕАС, которому нужно до вашего дома дойти, а на Кипре это может означать 2-3 дня ожидания)

читайте про civil union, в том числе ищите в этом чате. оформляется относительно легко и быстро, в вопросах внж действительно равен браку