В приложении к приказу ФНС России от 28.10.2022 № ЕД-7-17/986@ Кипр указан как страна с которой автоматический обмен осуществляется.

Влетаете в страну, которая выдала вам визу, дальше по суше добираетесь до страны которую еще хотите посетить, возвращаетесь обратно по суше, вылетаете из страны которая вам выдала шенген. Границ внутри шенгена нет, главное влететь и вылететь из страны выдавшей вам визу

По мульти да, а вот с однократной я бы не стал такое делать