При этом вроде вся эта защита касается только арендаторов-киприотов, но не иностранцев

Больше 10к на руки не дают без подтверждающих документов на что идут средства. Я пробовал гуглить на эту тему, находятся директивы ЕС по противодействию отмыванию денег, например DIRECTIVE (EU) 2015/849 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 20 May 2015. Там эта сумма фигурирует, но я не вчитывался.