1)Есть список доков на визитера, по этому списку и готовьтесь. Одно из самых важных это открыть мест банк счёт, оформить там гарантию и сделать пополнения из за рубежа на нужную сумму, остальное проще 2)На пруф дохода имигрейшн принимают в свободной форме, по моему опыту это не самый приоритетный по важности для них док. Удачи в оформлении!