Зайдите на gov.cy и зарегистрируйтесь там. После этого можно там в электронном виде взять выписку из social insurance. Там есть меню на английском, очень удобно

Если вы покажете свой польский ID и скажите, что вы резидент, то могут и не поставить, но это маловероятно.
Мне поляки не ставили печать когда я летела с Кипра и показывала кипрский ID.