Если именно так и написано, без мелкого шрифта, то прав контракт - разрешено контрактом делать более выгодные условия, чем минимально оговоренные законом. Что не отменяет права работодателя уволить вас одним днём, но заплатив полностью за тот период, за который он должен был вас уведомить.

Покинуть страну, получить ресипт или получить разрешение на оверстей

Месяц с даты увольнения. То, что в миграции могут закрыть глаза при последующей подаче документов, не отменяет визового нарушения и визового разрыва. Проверено знакомым при подаче на LTRP.