Upd про греческую визу - они проверяют валидность брони отелей. У них, видимо, есть способ понять валидность брони.
У нас слетела одна бронь (видимо из-за недостатка денег на карте по контрой бронирование делали) и они это увидели, позвонили и попросили сделать заново.
Так же мы забыли закрыть один день гостиницы и они так же попросили сделать бронь и прислать ее.

Вывод: греки внимательно проверяют брони, но не ленятся позвонить в случае проблем.