"Завис в пандемию" это исключение. Если вы не хотите быть налоговым резидентом Кипра, то можете просто заявить, что центр интересов у вас в той стране, в которой вы налоговый резидент, но так получилось, что провели больше дней тут. Просто подавайте декларацию как обычно и все.

Ну ок. Но центр интересов никто не отменял. Т.е. кол-во дней проведенных в другой стране это не всегда достаточное условие для определения налогового резидентства.

Применяйте правила той страны, где вы хотите быть резидентом.
В какой стране, кстати?

Налоговым резидентом какой страны он хочет быть?
Вот по РФ в 2020 году разъяснения:
https://www.vedomosti.ru/economics/articles/2020/08/19/837169-minfin-uprostil

У него есть шансы остаться резидентом РФ за 2020 год.
Определение "центр интересов" есть в РФ и можно использовать это в будующем.
Но зачем ему одновременно резидентство РФ и пинк слип я не очень понимаю...

Посмотрите опредеделение Резидента в Соглашении об избежании двойного налогообложения между РФ и Кипром и попробуйте получить консультацию в налоговой. Может быть что-то и получится.