пишите на емейл и звоните с просьбой переноса, шанс есть, но очень небольшой по причине разгильдяйства греческого посольства.
Либо через другое посольство делайте визу и въезжайте через ту страну.

позвоните в посольство италии и спросите, они нормально общаются