Таможня посе получения багажа, красный коридор и уговарить принять декларацию - дальше у кого как, вообще они не любят работать и говарят тратьте на здоровье.

Безвиз даёт право на въезд до 90/180, пограничник может не пустить вообще или сократить время нахождения. В данном случае девушка ехала с подругой которой пограничник сказал сразу что заявила 16 дней на которые есть бронь отеля на столько и въезд. Ставиться электронно в системе.

Нарушение визового режима, последствия от ничего до стоп листа разной "территории действия" - никто не скажет, даже пограничник на выезде может не сказать, а втихаря внести в EUROSUR/Frontex или что там у них сейчас.

Нет, только продлевая уже в миграции.

На словах если по безвизу или от руки на штаммпе если по провизе например.

При въезде ты сам объявляешь на сколько едешь: бронирование гостиницы и обратный билет, и деньги на каждый день пребывания передумать можешь - но уже иди в миграцию. А так тебе никто не запрещает быть готовым доказать деньгами / бронью и билетом что ты готов на 90 дней.
То что это не внятно и не всегда спрашивают - другой вопрос.