Если в море не планируете зависать, то весна-все цветет, кругом красота , погода отличная, для прогулок , поездок в горы и в деревни. Самое отличное время. Летом жара адовая, но уже можно на пляж ходить). Смотря, что хотите

Тихо и спокойно-Пафос, рестораны, конечно же, тоже присутствуют. Природа и тд
Тусовки и рестораны-Лимассол