чтобы сделать йогурт из молока нужна только йогуртовая закваска, так что по идее ничего криминального в том, что он стоит чуть дороже, а не намного

Итак, что по стоимости получается.

Молоко - 89,39 (1л.)
Закваска - 25,1 (251р. за 10шт. каждая на 1л. молока)
Итого: 114,49 рублей за литр йогурта.

за литр йогурта! а литрами йогурт никто не продает

не поняла логики, если литр молока 0,8 то и йогурт 200 грам тоже 0,8. Почему тогда на кипре при стоимости молока 1,5 йогурт должен стоить 7,5?

наверно из сливок делают. Или смешивают со сливками. Сколько стоит 200 грамм сливок?