Зависит от запросов.
Очень сложно с арендой - в Лимассоле недвига на сдачу просто закончилась вменяемая.
Если жить, во всём себе отказывая, не болея и никуда не ходя - то минимум от 2000 евро в месяц.
Чтобы более-менее приемлемо жить - нужно уже 3000 евро - в Лимассоле.
В Пафосе может быть дешевле.