Nippon -японская кухня, дорогой, все на уровне!
Zephyros -местный рыбный в порту рыбацком
Militzis- мясо по кипрским рецептам.

На кипре «хороший» ресторан -это что-то чуть выше шашлычки из спальных районов.. картошка фри и продукты подешевле, это их все. Я могу советовать максимум 5 ресторанов, в которых чувствуешь себя в ресторане, а не в уличной забегаловке.

Хотя, не везде был, может с десяток таких мест наберется

Что вы считаете кухней местных? Какие блюда, помимо клефтико?
Попробуйте найти в ресторане картошку фри, хоть в италии у озера комо, хоть в париже, да и в москве, в ресторане «большой» и пр. на вас посмотрят как на ,мягко говоря, студента)
Ресторан и место где продают еду-это разные места. Киприоты, в силу своей лени все упростили и потеряли навык. И, запомните, в ресторане любое блюдо готовится из-под ножа. Все остальное не ресторан.

Кстати, возле моего дома готовят клефтико, прямо у дороги. Как-то раз меняя мебель в доме, выбросил на помойку десяток стульев, тк их поели муравьи. Через пару дней видел как этими стульями топят ту самую печь)) в стопке с моими стульями были куски опалубки старой и прочий мусор , способный гореть)))
Я, покупаю дрова для своего камина.. прекрасный аромат цитросовых)

Вы простите, но мы в разных категориях восприятия. я в ресторанах не работал, я в них хожу. Сужу исключительно по опыту, без эмоциональной отрицательной характеристики, вам присущей;)

Попробуйте La Maison Fleurie Restaurant Limassol. Там владелец действительно знает толк в еде. Дорого, вкусно, душевно. Кстати, trip advisor дал им рейтинг!

Я вот и пытаюсь объяснить что на кипре живет и властвует подмена понятий. Рестораном называют заведение ,где рыба в кляре и картошка фри. Гиды толком ничего не знают о местах и истории этих мест.. суть в том что накормленный офшорными деньгами Кипр должен выползать на современные реалии общеевропейских норм, а не отбиваться…

Вы мне не интересны ни как собеседник, ни как человек. Я высказываю свое мнение по существу. Вы пытаетесь увести обсуждение конкретной темы на безфактическое ,лично ориентированное. Давайте по -существу. Как-то базарно выглядит для человека столь серьезного возраста.
Я бы с удовольствием заехал бы в ресторан без звезд , но в отличной кухней. Подсказали бы, а не бабкасемечность разводить..

Согласен. Но ,втом ресторане, действительно вкусно. Свежие устрицы и бокал клико..

Кстати, да! Хорошее место, бывал)

В союзе всех гнали в столовые чтобы время экономить. Кормили разваренными макаронами и все это считалось нормой. Сейчас ,те же макароны ,уже повсеместно называют пастой и едят альденте). Время пройдет , надеюсь и сюда прийдет понимание клиентоориентированности!

Спора нет, я бастую против картошки фри , и так же жду совета по хорошим заведениям;)

Главное, чтобы была опция, и ее не приносили!!! 😂

Вот тут подвох)))) часто беру еду take away и для детей прошу заменить насущную на рис! Через раз срабатывает)))

Я , пару лет назад хотел ресторан открыть на кипре. Окрошка, гаспачо, стейки норм, что-то среднего чека, но более здоровое, нежели кляр. Нашлось помещение, повара.. стали обсуждать с местными меню…. мясо, соусы и пожирнее!! Как так? Жарко же?

Крайнее на сегодня о еде на Кипре! Недавно узнал что для приготовления клефтико используют мясо очень старых баранов, тк нужна большая кость и мясо должно не «вскипеть» .. новая зеландия нервно курит в сторонке со своими каре)

Сам всегда ратую за маленькие семейные рестораны! Там традиции..