Зачем вам сосна ? Очень не удобное и не безопасно дерево ( для Кипра )

А у вас какие докатки по этому поводу ?

Те у которых нет смолы и не вспыхнут как спичка

Тут все зависит от вас
Как и что вы хотите
Можно кипарис а можно посадить кусты забыл как они называются их здесь очень много как раз используют вдоль забора и дороги
И то и то не очень прихотливые