По-моему, холистик- это про то, что там только или почти только мясо, что как будто бы хорошо, но не всем породам кошек, например, у меня была британская, ей был противопоказан из-за проблем с почками, собственно, на холистике у многих кошек почки сильно ухудшаются из-за нагрузки белковой. Про собак не знаю, свою просто кормлю кормом для мелких пород