С березой точно не сталкивалась, мяту можно самой вырастить, ну и во фрутериях и в овощных отделах супермаркетов. Всегда есть есть зелень огромными пучками. И Специи.
На рассаду семена привозила из России В горшках-прекрасно росло всё