Поилка чтоб было куда воду подливать, при пересадках без хозяина они ж поят пета.

Никому не нужно что б ваше животное погибло при перелёте, гибель, это суды, затраты. Те компании, которые реально боятся судов и берегут свой бренд, максимально постараются довезти животное в целости. По этому и требуют от хозяев удобную клетку, поилку и пр