Мне буквально недавно говорили про врача в лимассоле который делает лапороскапию. Но не помню какой... уточните может в группе на фб. Или может ваш ветеринар знает

Везде +/- одинаково, я бы не сказала что от города зависит отношение к животным. В пафосе много британцев, чаще всего они любят животных, но знаю несколько случаев когда иименно они вызывали полицию если собака на пляже.
В пафосе много прогулочных дорожек вдоль моря, в марте уже комфортно сидеть на открытых террасах кафе так что все ок должно быть.
Просто не гуляйте с собакой на оборудованных пляжах и там где пляжи - заповедная зона (за пафосом такие есть, там черепахи кладки оставляют)