В чипе нет никаких данных кроме кода чипа, который будет вклеен в ваш паспорт. А данные владельца вводятся в базу, но их никто не смотрит, вы вообще можете не заводиться ни в какие базы. В Ларнаке сверяли код чипа с паспортом.