Ага́ва америка́нская содержит раздражители, такие как кристаллы оксалата кальция и едкие масла, которые, как было показано, вызывают дерматит при прямом контакте с кожей. Первоначально сок вызывает сыпь, на которой образуются маленькие прыщики, которые могут плакать, а затем лопнуть. Кончики листьев очень острые, поэтому здесь важно проявлять осторожность, так как токсин часто попадает под кожу. В большинстве случаев дерматит от ага́ва америка́нская вызывает лишь незначительные симптомы.