По ночам дронам положено спать, но это еще полбеды, а вот насколько вытянет камера условия съёмки - это вопрос. Про фото на длинной выдержке думаю можно забыть, а видео лучше попробовать сначала статичной камерой, чтобы понять, стоит ли будить дрона ночью.
к счастью, мест, где можно поискрить без военных довольно много, вот например, можно было бы композиционно сыграть на окружностях, если будут видны конечно... но я так понимаю, наличие спокойной поверхности воды всегда более выигрышно