Последнюю доверку делала в мае, загран получала в сентябре.
Не знаю, что там принципиально поменялось с того времени, но я бы начала с того, какой именно вопрос нужно решить.

Если речь об обычной доверенности (не генеральной), её можно оформить у офицеров, в РФ потом нужно будет сделать перевод апостиля у нотариуса.
Если же без консульства точно никак, то я бы пыталась дозвониться или, что на мой взгляд ещё лучше, поехала бы туда на всякий случай с пакетом документов. Да, шансы невелики, но всё же не нулевые.