Тут как захотите сами. Можете отапливать, можете не отапливать. Просто дорого это, особенно электричеством топить. Если в квартире/доме есть отопление от дизельного котла, становится намного лучше по деньгам.
Лучше уточняйте у хозяев, какие есть возможности. Где то кондиционером греть придется. Где-то есть радиаторы на стенах. Но при посуточной аренде обычно расходы на электроэнергию на хозяине, главное, чтобы было чем греть.