Это не так вовсе. Вода может быть прозрачной и иметь в себе массу интересного. Желтой она может быть, как из-за ржавчины и металлов в воде, так и из-за органики внутри или загрязнения. Зеленой может быть из-за наличия водорослей но в целом это все не является индикатором наличия бактерий. E coli например не имеет ни цвета, ни запаха и обнаружить ее можно только лабораторным путем).