Тонкая дощечка нужной длины в канавку окна.

Здесь так везде. Бетонная плита, уложены трубы и проводка, потом на нее насыпан практически песок( с небольшим добавлением цемента) сверху слой плиточного клея или нормального цементного раствора 2см, и на то приклеена плитка.

Стяжка здесь только для прокладки труб и электрики.
А трубам иногда свойственно течь. В этом случае радуешься, что можно совочком копать эту стяжку.

Я даже встречал плитку уложенную поверх другой старой плитки. Так что тут чудес хватает. Особенно в домах 90х-00х годов.

Должен. Но строят три сирийца и прораб. Практически вручную и наглазок.