Есть тут где-нибудь такие краны в продаже? Хочу на байпас для холодной воды поставить вместо двух отдельных кранов.

Sliding window lock.

Если надо вотпрямщас, то вкрути в раму шуруп. :)
Если не срочно, то на Тему или Али, конечно же.

Если есть болгарка, то можно купить болт М14, к примеру, и гайку к нему.
Сделать у шляпки пропил до середины в ширину профиля - чтобы было, чем цепляться за профиль.
Положить с какой-нибудь подкладкой, чтобы раму не подрать, если её жалко, и затянуть.

Ещё можно из такого наколхозить.
Убираешь шпильку, надеваешь скобу на раму, подкладываешь между рамой и внешним ушком гайку, вкручиваешь туда болт. Хоть завтра можно купить комплектующие.
https://superhome.com.cy/english/products?GroupID=GROUP1765&ProductId=0278466

Её ребёнок же просто вынуть может.

Иной ребёнок, конечно, и болт с гайкой выкрутить сможет. Я в 3-4 года смог достать из труднодоступного места ключ от тумбочки с инструментом, взять отвёртку, разобрать розетку и целенаправленно сунуть туда палец. :D

А, понял, ну да.
Я почему-то подумал, что нужна защита для открытие и ребёнком, и кем-то случаным с улицы.