Использую tefal optigrill на балконе. У них есть обычная и широкая модель (XL). Когда не используется - прячу от атмосферы и пыли. В случае roof garden должен быть какой-то навесик или летняя кухня с хранением, где его можно спрятать.
А так вам любой на ваш вкус подойдет, главное чтоб было куда спрятать его.