Вот так должна выглядеть гидроизоляция фундамента на цементно-вяжущем.

Это похоже на битумную обмазочную гидроизоляцию.
Да, это дешевая гидроизоляция, однако ее достаточно для защиты бетона, при условии качественного нанесения и водоненасыщенности грунта.

За счет введения в состав белого цемента

Проведите испытания:
Закройте герметично сливы на кровле, замеряйте влагомером влажность бетона перекрытия и мультипора в контрольных точках, запишите результаты замеров, налейте воду слоем 5 см на кровлю, проводите замеры в контрольных точках ежедневно, в течение недели.
Результаты фиксируйте в журнале.
Желательно, чтобы архитектор поручил подрядчику провести такие испытания.

Гидроизоляция кровли, в вашем случае, относится к скрытым работам.
Если вы хотите проверить ее наличие вы вправе обратиться к подрядчику с просьбой вскрыть кровлю, мультипор.
В случае наличия гидроизоляции и отсутствия ее дефектов вы оплатите восстановление демонтированных участков кровли.
В случае выявления дефектов гидроизоляции или ее отсутствия подрядчика нужно будет обязать ее выполнить.