А вода в п/м откуда? Из обычного водопровода?

Опресненная - она осмотическая, она нормально так металл портит со временем. :) у меня два утюга погибло, пока я это не понял.

Вот если ph воды низкий, значит опресненная, и это может быть причиной

Скорее всего да.
Можно их сделать в местах, где нужны розетки - после сдачи дома в eac можно заменить эти бесполезные кнопки на полезные розетки.

Или скрыть их в шкафу вот так

Нужно, чтобы дом прошёл инспекцию электросетевой компании - без этого они не включат электричество напостоянку.
Если вы там уже живёте и электричество есть, то скорее всего инспекция уже давно была.

Я бы уточнил у застройщика этот момент (неофициально).
Если он подтвердит, что испекция пройдена и в целом затея норм, то скорее всего да.
Ему тоже не нужны проблемы с EAC, если он еще не получил final approval

ну тогда поставить панели и не париться - когда дело дойдет до final approval, система себя три раза окупит