Гарантия должна быть прописана в договоре. У меня были проблемы с гидроизоляцией террасы, в итоге застройщик перестилал полностью все 160 кв. метров террасы. Старую плитку не снимали правда, и гидроизоляцию и новую плитку делали поверх - в итоге уровень слегка террасы поднялся, но в комнаты нигде не заливает :)