Про пыль не понял. Основной источник пыли в доме обычно человек и его деятельность. Поэтому не могу понять как зашитые пустоты с полостями балками станут порождать пыль.

Ну утеплить (upd в полости) это никак не изменит. Учитывая площадь контакта вверху и внизу - имхо этим можно пренебречь.

Я об этом каждый раз вспоминаю когда вижу упоминание мин ваты.

Честно - я не понимаю что там у вас будет пылить из материалов.

Мне кажется эти газоблоки не пылят. Они же будут как-то ещё отделаны из нутри. Штукатурка, шпаклёвка, краска...
Им бы и одного прозрачного грунта хватило - зафиксировать пыль на них чтобы не мыть.

Я так понимаю сверху будет краска / мембрана.

Выше хорошо выложили, я как раз с ценниками Леруа обычно и сравниваю.