Попробуйте вентилятор выкрутить на минимум (самый тихий режим) непосредственно перед сном.
Если уходит сильно ниже установленного, то скорее всего мощность кондея избыточна для такой площади.

Ну, тут или пытаться температуру держать установленную, или влагу беречь 🤷‍♂