Мне как-то тут советовали около полугода назад
Заказал себе, все работает более чем исправно
Затянул на крышу провод 30 метров. Никаких проблем нет

https://www.domadoo.fr/fr/peripheriques/5998-owon-capteur-de-temperature-connecte-exterieur-sur-cable-zigbee.html

Кстати имей в виду одну особенность, я мозг себе сломал, пока не понял
Я пока тестировал его в руках, охлаждая и согревая датчик, он слал каждую минуту данные
Провел на крышу - все собрал- не шлёт нифига, только при включении

Оказалось, что он, чтобы экономить батарейку, шлёт или раз в час новые данные или при изменении температуры больше, чем на градус

Понятно, что интервал в час можно настроить через maxrepinterval, но я просто сам себя запутал тестами в руке

Не стал никак теплоизолировать. Мне не важна точная температура, мне достаточно понимать нужно её греть или нет
Да, просто скотчем к баку

Ну и результатом я доволен, показывает точно