Вот такая паста поможет https://superhome.com.cy/english/products/auto-moto-hobby/car-motorbike/car-exterior/autosol-marine-shine-75ml

У того же производителя и в том же Суперхоме есть ещё составы для дальнейшего ухода ( https://superhome.com.cy/english/products/auto-moto-hobby/car-motorbike/car-exterior/autosol-stainless-steel-polish-cleaner-75ml?ScrollPos=526) и для обработки больших поверхностей (https://superhome.com.cy/english/products/auto-moto-hobby/car-motorbike/car-exterior/autosol-metal-polish-750ml). Ну и как минимум рекомендую насадку на дрель или машинку полировочную, руки отваливаются довольно быстро, если деталь немаленькая. По поводу защиты поверхностей из нержи от морской воды не так давно был большой такой "диалог", посмотрите поиском, если что. Тэг Owatrol должен помочь.