Хм а я как раз всё мечтаю использовать там твердотельное реле )) хотя контактором наверное будет проще.

Ну там 17-18 ампер будет, если водонагреватель 4квт.

У конкретного на фото, 50А

Вот кстати интересный вариант модуля для управления нагревателем https://www.ebay.com/itm/174815021170

К нему же можно подцепить датчики температуры (например один к горячему баку приклеить, а второй кинуть в бак-резерв) и oled дисплей, написать программку на микропитоне, и тогда IoT получится, который можно дальше интегрировать в домашние сценарии (типа нагреть до 50 градусов и выключиться).

Я крышку бака открутил, зачистил краску на самом баке, добавил термопасты, и поставил датчик, залепил алюминиевым скотчем и задул монтажной пеной)) не думаю что это супер точно, но до пары градусов точно. А провод от датчика (заюзал телефонный кабель на 4 жилы) протянул в щиток, с которым рядом текущий выключатель нагрева.

DS18B20 который

Ну мне охота самому повозиться))

У меня все пока что на RPi Zero и ESP8266/ESP32, прокинуто через homebridge.io (инстанс на RPi Zero 2W) в экосистему Apple HomeKit, и через приложуху Controller я уже добавляю сценарии)) а сами устройства банально экспозят (mDNS) себя через REST API, где на питоне, там через Flask )

Через Homebridge https://homebridge.io/