Ну, смски на esim от тинькоф у меня приходят, стало быть, работает (тоже ios)

Все работает, звонки, смс

Была примерно год назад, решил перевыпуском е-симки, через чат с саппортом(я сам себя перехитрил, вторым фактором для входа в лк был этот самый номер)

Работают две разные esim на ios и android, прям сейчас

Была похожая проблема кстати, решилось за несколько перезагрузок (iPhone)

Ранее эту eSIM на других телефонах активировали?

Еще попробуйте отключить Private Relay в iCloud если включено. Однажды у меня была проблема с активацией сим-карты из-за этого

Активировал около 10 туристических сим-карт в течение пары лет и проблема была только один раз из-за Private Relay (решение подсказали в техподдержке). Попробуйте обращаться в свою ТП, возможно они пришлют вам новый QR-код или подскажут, что не так может быть с настройками телефона.

У меня долго не удалялась предыдущая, она как бы соглашалась на удаление, но висела в меню. После нескольких перезагрузок и удалений наконец исчезла, после этого новая согласилась установиться.