вижу, что вопрос без ответа, поэтому, пока так:
обычно провайдеры считают только трафик переданный из интернета для клиента (входящий).
не думаю что на Кипре какое-то исключение на этот счёт.
детали как правило можно найти в описании тарифа (мелким шрифтом где много букв)

технически, любую билинг-систему можно настроить как угодно, провайдер видит объёмы трафика в одну и другую сторону. но как правило входящего всегда больше, поэтому считают его. но наверняка, есть фильтры, которые при переборе исходящего (например при превышении его объёма над входящим) сразу отфильтруют пользователя и выдадут его на стол сотруднику провайдера, который уже ручками сможет ограничить индивидуально.