ΑΗΚ можно сразу вычеркнуть, они занимаются сетями и уличным освещением.

Всё это решается через муниципалитет, и там два отдела.

Санитарная служба (υγειονομικές υπηρεσίες). У них такое проходит как οχληρία, они могут приехать ночью и выписать предписание.

И отдел разрешений, вот это самое действенное. Подсветку коммерческого объекта обычно согласовывают. Если салон повесил семь прожекторов от себя, им дешевле развернуть их вниз, чем потом объясняться по лицензии.

Полиция включится, если свет бьёт в глаза водителям на дороге. Тогда это уже вопрос безопасности движения, и реакция там другая.

Приедут ли проверять, во многом зависит от количества подписей. Одна квартира жалуется, письмо ложится в стопку. Десять квартир, и уже начинают шевелиться. Так что соседей обязательно подпишите.

Перед письмом поснимайте из окна несколько ночей подряд, чтобы на файлах были дата и время.

Само письмо на греческом. Адрес салона, что конкретно вы хотите (развернуть вниз, поставить экраны, гасить после 23:00), и срок, к которому ждёте ответа.

Лучше и так и так - сначала же будет сига сига)