Практика такая, что ничего вы не сделаете. Просто арендодатель хочет 500 евро. Дверь он вероятно чинить даже не будет. Можете предложить ему найти специалиста, который починит дверь дешевле, но это тоже лотерея на мой взгляд. Владелец может сказать, что ему не понравилось, как починили и он хочет 500 евро. Можете судиться, практика такая, что это затянется на несколько лет. Лично мое мнение такое - внес залог - считай попрощался с ним сразу. Вернут его или нет - лотерея. Это чисто мое мнение. Возможно я не прав.