ЭЦП сделать на себя и жену как физических лиц

Составить список всех сервисов и договоров, где вы что-то платите или можете быть плательщиками. Проверить их необходимость и отключить/узнать как отключить при необходимости.

Карту прививочную ребёнку

Мне периодически нужна для подписания документов как физическому лицу

Страшно, значит не делайте :)

Соглашение о расторжении договора например я подписывала.

При чем тут власти?)))))

Физические лица могут иметь заключённые договоры разные например и чтобы не обмениваться какими-то документами почтой в рамках этих договоров, то проще и дешевле подписать их через ЭДО.

после таких вот вопросов обычно отпадает желание давать советы, так как потом с тебя начинают требовать в ультимативной форме доказать.

У многих нет на госуслугах подтвержденного профиля, сталкивалась с таким в прошлом году часто