Подскажите знающие - есть ли варианты на Кипре обналичить криптовалюту? Например, BTC или USDTна евр...

Хм... ну это как то не "цивилизованно" что ли ) А криптоматов нет?

Будучи резидентом кипра делаете карту binance или wirex и обналичивайте сколько угодно.